| Barbecue e forno a legna |
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Come molte antiche case di campagna, il B&B La Dépendance era abitata da una famiglia numerosa costituita da mamma Grazia, da papà Vito e dai loro nove figli. Era abitudine preparare in casa tutto ciò che serviva alla famiglia come pane, biscotti, torte ed ogni altra leccornìa; per tal motivo papà Vito costruì con le sue mani il forno a legna, secondo l'antica tradizione, con piccoli cocci in terracotta. Ancor oggi, il vecchio forno a legna viene usato per cuocere il pane fatto in casa, i dolci ed i biscotti ma anche ottime focacce o pizze. Vi è anche un angolo barbecue in cui c'è il vecchio caminetto in pietra che è a disposizione degli ospiti per grigliate nelle belle serate estive. Sembra una storia d'altri tempi... in effetti lo è! Io sono Maria, uno dei tanti nipoti della numerosa famiglia di Vito e Grazia. Mi sono divertita a far rivivere e a far splendere di luce nuova l'antica dimora dei nonni. Ho ristrutturato tutta la casa rispettando fedelmente le vecchie tradizioni ma dotandola di confort che la rendono molto confortevole e curata in ogni dettaglio. Vieni a scoprire le magia che si respira, sarai "stregato" anche tu |
| Ultimo aggiornamento Mercoledì 27 Aprile 2011 21:09 |